Home / Food / Menu Takjil Buka Puasa Lezat dan Segar, Es Doger Khas Bandung

Menu Takjil Buka Puasa Lezat dan Segar, Es Doger Khas Bandung

20160617113301.281594menu-takjil-buka-puasa-lezat-dan-segar-es-doger-khas-bandung

Bahan

200 ml santan kelapa

50 gram gula pasir

Sirup cocopandan merah (sesuai selera)

4 sdm tape ketan hitam

5 sdm tape singkong (potong dadu atau remas-remas hingga memar)

4 sdm agar-agar (yang sudah dipotong dadu kecil-kecil)

4 sdm bubur mutiara

Susu kental manis (secukupnya)

Es serut (secukupnya)

Cara Membuat

Rebus santan bersama gula pasir dengan api kecil sambil terus diaduk agar santan tidak menggumpal hingga mendidih. Jika sudah mendidih dan gula larut, sisihkan sebentar dan biarkan dingin.

Susun tape ketan hitam, agar-agar, bubur mutiara dan es serut ke dalam gelas saji.

Letakkan tape singkong di atas es serut dan tutup dengan sedikit es serut lagi.

Siram es ini dengan sirup cocopandan merah dan susu kental manis.

Terakhir, siram es dengan santan yang sudah dimasak sebelumnya. Kalau kamu mau tampilan es doger makin sedap dipandang, kamu bisa menyiramkan sirup cocopandan lagi sedikit saja.

Es doger pun sudah jadi dan siap untuk disajikan.

(fmr)

original source

Check Also

20160608122652.2146003-makanan-ini-baik-dikonsumsi-saat-buka-puasa-qQQsHqf9qK

3 Makanan Ini Baik Dikonsumsi saat Buka Puasa

Saat berpuasa, tubuh mengalami perubahan metabolisme. Kinerja dan kondisinya tidak sama seperti hari-hari biasa. Karena ...